Stephan Neubauer

Smoothie Rezepte

Apfel Mango Smoothie mit Chia (4 Portionen)
1 reife Mango
2 EL Chia Samen
4 EL Haferflocken Kleinblatt
700 ml Apfelsaft oder Apfel-Ingwer-Mix
Mango schälen und Fruchtfleisch grob würfeln. Chia Samen mit 125 ml Wasser verrühren und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Mango, Chia-Gel Haferflocken und Apfelsaft in einen Mixbecher geben und alles fein mixen.

Weißer After Sport Smoothie (2 Portionen)
1 Banane
1 Apfel
Saft einer halben Zitrone
1/2 Drachenfrucht
3 EL Kokosflocken
2 EL Cashewkerne
1 TL Proteinpulver
300 ml Reisdrink
Obst grob zerkleinern und zusammen mit den anderen Zutaten im Standmixer fein mixen.

Grüner After Sport Smoothie (2 Portionen)
2 Bananen
100 g Mangostücke
1 TL Matcha Pulver
1 EL Proteinpulver
300 ml Wasser
20 ml Löwenzahn Frischpflanzensaft
2 TL Braunhirse
Alle Zutaten zusammen im Standmixer fein pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Grüne Vitamin Bombe (1 Portion)
60 g Spinat
1 Apfel
1/2 gefrorene Banane
3 Eiswürfel
20 g Weizenkeime
1 EL Leinöl
1 EL Gerstengras
1 Dattel
Wasser
Das Obst und die Dattel klein schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten fein mixen.